Ingredientes

160 grs. De higaditos de pollo cortados a la mitad
1 pimiento verde mediano, cortado en cuadros pre-cocido.
1 cebolla mediana cortada en cuadros
6 tomates cherry
1 pepino mediano (opcional) cortado en rebanadas gruesas

Elaboración

Sazonar los higaditos con salsa inglesa, salsa maggi, sal y pimienta
Insertar en el alambre cada uno de los ingredientes intercalados
Llevar el alambre a la parrilla y cocer hasta que todos los ingredientes estén suaves y el hígado cocido.