Galletas de chocolate y nuez
Para: 4 porciones
Ingredientes
6 barras pequeñas de chocolate
300 grs. de Harina
1 Huevo
120 grs. de Mantequilla
110 grs. de Azúcar morena
100 grs. de nueces
1 Cucharadita de levadura en polvo
Elaboración
Batir la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que esté cremosa. Añadir el huevo batido, la harina y la levadura.
Partir el chocolate en trozos pequeños y picar muy pequeñas nueces. Agregarlo a la preparación anterior.
Untar una placa de horno con mantequilla
Con una cuchara, forma pequeñas porciones redondeadas de la preparación y colócalas en la bandeja dejando espacio entre ellas.
Cocer las galletas a horno suave (150-170ºC) hasta que estén hechas y doradas. Tardarán unos 10 ó 15 minutos.
Dejar enfriar y servir.