Pastel de vainilla con mango
Ingredientes
3 Tazas de mango en trozos
2 Cucharadas de jugo de limón
1 Cucharada de azúcar
2 Cucharaditas de licor de naranja
1 Paquete de pastel sabor vainilla
Elaboración
En la licuadora bate la mitad de los mangos, el jugo de limón, el azúcar y el licor hasta que suavicen. Reserva el resto de los mangos para decorar.
Prepara el pastel siguiendo las instrucciones del paquete, deja enfriar un poco y pártelo en dos, de forma horizontal, distribuye la preparación de mango y limón, coloca nuevamente la otra porción del pastel encima y decora con el resto del mango.