Pastel de vainilla con mango

Ingredientes

3 Tazas de mango en trozos
2 Cucharadas de jugo de limón
1 Cucharada de azúcar
2 Cucharaditas de licor de naranja
1 Paquete de pastel sabor vainilla

Elaboración

En la licuadora bate la mitad de los mangos, el jugo de limón, el azúcar y el licor hasta que suavicen. Reserva el resto de los mangos para decorar.
Prepara el pastel siguiendo las instrucciones del paquete, deja enfriar un poco y pártelo en dos, de forma horizontal, distribuye la preparación de mango y limón, coloca nuevamente la otra porción del pastel encima y decora con el resto del mango.

Deja un comentario

Patrocinadores
RecetasLight.com | 2010