Arroz con calabacín

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Arroz con calabacín light

"En esta nueva receta de arroz os enseñaremos como hacer este alimento junto a otros también muy sanos y saludables. Se trata de un arroz con calabacín al que agregaremos quesitos en porciones light para dar una textura cremosa y que acompañaremos con pechuga de pollo en lonchas. Todo junto consigue un sabor muy rico y, sobre todo, bajo en calorías.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, receta light de arroz con calabacín
Tiempo de elaboración: 45 minutos





Como hacer la receta arroz con calabacín, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

400 gramos arroz
Cambiar medida a:
2 litros caldo de pollo
Cambiar medida a:
1 cebolla
1 calabacín
1 hoja de laurel
2 porciones de quesitos light
10 lonchas de pechuga de pollo
1 pisquito sal
1 cucharada aceite de oliva
Cambiar medida a:
1 pisquito orégano
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 2.720,77 Proteinas: 178,77 Carbohidratos: 355,95 Fibras: 10,70 Grasas: 59,50 Agua: 2.363,99

Preparación paso a paso para 4 personas Apróxim.

Lo primero que haremos será pelar y cortar en cubitos pequeños 1 cebolla y 1 calabacín .

Pon una olla al fuego con 1 cucharada aceite de oliva y echa la cebolla. Cuando adquiera un color transparente añadimos el calabacín y sofreímos todo hasta que se dore.

Cuando ya esté dorado, le agregamos 400 gramos arroz y lo cocinamos a fuego medio hasta que coja color.

Cuando lo haga, añadimos 1 litro de los 2 litros caldo de pollo y 1 hoja de laurel . Cuando rompa a hervir, bajamos el fuego y vamos añadiendo el resto del caldo de pollo, conforme lo vaya pidiendo para que no se quede seco, hasta que se cueza el arroz.

Añade 2 porciones de quesitos light para que de textura al arroz, consigue que se derrita y cuando lo haga lo retiramos del fuego.

Reparte el arroz en 4 raciones de unos 100 gramos. Toma 10 lonchas de pechuga de pollo y trocéalas al gusto. Las ponemos encima de cada plato y para terminar puedes agregar 1 pisquito orégano en cada plato.







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