Arroz con gambas y pimientos del piquillo

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Arroz con gambas y pimientos del piquillo light

"Este plato es como un arroz tres delicias con diferentes ingredientes como son las gambas, el pimiento del piquillo, guisantes o chícharos y una tortilla que haremos en una sartén a parte y cortaremos en cuadraditos. Todo esto lo mezclaremos con el arroz y lo saltearemos todo junto antes de emplatar. La mezcla es muy rica y seguro que te gustará.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, receta light de arroz con gambas y pimientos del piquillo
Tiempo de elaboración: 30 minutos





Como hacer la receta arroz con gambas y pimientos del piquillo, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

150 gramos arroz integral
Cambiar medida a:
2 huevos
140 gramos guisantes
Cambiar medida a:
5 pimiento del piquillo
250 gramos gambas peladas congeladas
Cambiar medida a:
2 puerros
1 cucharada y 12 aceite de oliva
Cambiar medida a:
2 lonchas pechuga de pavo
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 1.473,11 Proteinas: 97,11 Carbohidratos: 150,39 Fibras: 17,73 Grasas: 49,71 Agua: 833,09

Preparación paso a paso para 3 personas Apróxim.

Saca 250 gramos gambas peladas congeladas del congelador unas horitas antes para que se vayan descongelando.

En una olla con agua hirviendo pondremos a cocer 150 gramos arroz integral con un pisquito de sal.

Picamos muy finito 2 puerros y los echamos en una sartén al fuego con 1 cucharada y 12 aceite de oliva caliente. Cuando estén tiernos, agregamos las gambas y removemos para que no se hagan demasiado.

En una sartén a parte, haremos una tortilla con 2 huevos y la partimos en trocitos. La agregamos a las gambas junto a 140 gramos guisantes (de lata), 2 lonchas pechuga de pavo cortada a cuadraditos y 5 pimiento del piquillo cortados en tiras.

Cuando esté, vamos a escurrir el arroz y agregarlo a la sartén. Salteamos todo junto unos minutitos y ya podremos sacarlo para emplatar.







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