Arroz con verduras hechas al horno

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Arroz con verduras hechas al horno light

"En esta nueva receta baja en calorías os traemos un arroz en blanco que irá acompañado de unas deliciosas verduras que previamente haremos al horno. Las verduras las tendremos que dejar durante 1 hora y media en el horno para que se hagan bien y el resto ya será mucho más rápido. Aderezamos la mezcla con salsa de soja y tendrás un grandísimo plato en la mesa con muchos nutrientes y pocas calorías.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, receta light de arroz con verduras hechas al horno
Tiempo de elaboración: 2 horas





Como hacer la receta arroz con verduras hechas al horno, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

120 gramos arroz
Cambiar medida a:
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 berenjena
1 calabacín
2 cebolla
2 diente de ajo
1 cucharada aceite de oliva
Cambiar medida a:
1 cucharada salsa de soja
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 834,88 Proteinas: 20,75 Carbohidratos: 131,50 Fibras: 19,04 Grasas: 20,89 Agua: 902,10

Preparación paso a paso para 2 personas Apróxim.

Pelamos, lavamos y cortamos las verduras: 1 pimiento rojo , 1 pimiento verde , 1 berenjena , 1 calabacín y una de las 2 cebolla .

Una vez hecho, las ponemos en una bandeja de horno y las metemos durante 1 hora y media a 200 grados centígrados.

Cuando estén hechas, las escurrimos y cocemos 120 gramos arroz en una olla al fuego con agua unos 8 minutos.

Mientras esperamos que se haga el arroz, ponemos una sartén al fuego con 2 diente de ajo y la otra cebolla bien picados.

Cuando estén dorados, le añadimos las verduras y salteamos todo junto.

Por último, añadimos el arroz y salteamos unos 2-3 minutos. Para rematar, echamos 1 cucharada salsa de soja (o chorreón al gusto).

Apartamos del fuego y ya estará listo para emplatar y comer.







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