Crema de calabacín

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Crema de calabacín light

"Esta crema de calabacín es muy saludable ya que la mayoría de sus ingredientes lo son. Vamos a usar leche desnatada para darle un toque más de sabor, será al gusto de cada persona la cantidad que quieras echar. Todo esto adornado con huevo duro picado y listo para comer en unos 20 minutos.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, receta light de crema de calabacín
Tiempo de elaboración: 30 minutos





Como hacer la receta crema de calabacín, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

300 gramos calabacín
Cambiar medida a:
100 gramos patatas
Cambiar medida a:
1 huevo
1 pisquito sal
1 pisquito pimienta negra
50 mililitros leche desnatada
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 271,85 Proteinas: 18,54 Carbohidratos: 23,71 Fibras: 6,87 Grasas: 9,94 Agua: 458,86

Preparación paso a paso para 2 personas Apróxim.

Pelamos 300 gramos calabacín y lo cortamos en rodajas finas. Haremos lo mismo con 100 gramos patatas y lo pondremos a cocer en agua con un poco de sal. Aprovecha para echar 1 huevo junto a las verduras pero lávalo bien antes.

Una vez estén las verduras cocidas, las colamos y ponemos el huevo bajo el agua fría para pelarlo sin quemarnos.

Tritura las verduras y agrega 50 mililitros leche desnatada (o al gusto para que tenga el sabor que desees).

Lo opnemos en un cazo a calentar, le echamos algo más de sal si hace falta y 1 pisquito pimienta negra molida. Pica el huevo para añadirlo y deja algo para decorar.

Cuando esté caliente lo retiramos del fuego y lo servimos en dos recipientes individuales, echamos el resto del huevo picado de decoración.







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