Pollo a las especias

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Pollo a las especias light

"A veces, la mejor manera de acabar con un aburrido pollo a la plancha es añadiendo especias, lo que también ayuda a reducir la sal o incluso eliminarla de la receta. Hoy os ofrecemos una combinación de especias que da muy buen sabor al pollo, con ella haremos un macerado que nos hará darle un toque diferente a la pechuga.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, receta light de pollo a las especias
Tiempo de elaboración: Mas de 2 horas





Como hacer la receta pollo a las especias, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

150 gramos pechuga de pollo
Cambiar medida a:
1 pisquito cúrcuma
1 pisquito curry en polvo
1 pisquito comino
1 pisquito nuez moscada
2 ramas de perejil
1 pisquito pimienta negra
1 cucharada aceite de oliva
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 352,35 Proteinas: 33,30 Carbohidratos: 0,00 Fibras: 0,00 Grasas: 24,29 Agua: 107,42

Preparación paso a paso para 2 personas Apróxim.

Lo primero que haremos es cortar 150 gramos pechuga de pollo en daditos. También vamos a picar 2 ramas de perejil muy finito para agregarlo al macerado.

Ponemos el pollo ya cortado en un bol y vamos añadiendo las especias al gusto: 1 pisquito cúrcuma , 1 pisquito curry en polvo , 1 pisquito comino , 1 pisquito nuez moscada , 1 pisquito pimienta negra , el perejil picado y 1 cucharada aceite de oliva .

Tapamos con film transparente y lo dejamos macerando en el refrigerador unas 3-4 horas. Contra más tiempo lo dejes más cogerá el sabor del macerado.

Por último, lo cocinaremos a la sartén, sino quieres usar aceite no hace falta ya que añadiste una cucharada al macerado.

Este plato queda perfecto acompañado de una buena ensalada de lechuga.







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