Recetas Light » camarón http://www.recetaslight.com Recetas para quienes estan a dieta y con deseos de bajar de peso. Mon, 30 Aug 2010 18:00:47 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Coctel de Camarón http://www.recetaslight.com/mariscos/coctel-de-camaron/ http://www.recetaslight.com/mariscos/coctel-de-camaron/#comments Tue, 16 Jun 2009 00:52:14 +0000 admin http://www.recetaslight.com/?p=325 Para: 8 porciones

Ingredientes:

1 kilogramo de camarón de pacotilla
1 cebolla grande finamente picada
4 jitomates sin semilla y picados
1 manojo de perejil finamente picado
1 taza de salsa catsup
¼ de taza de refresco de naranja
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de orégano seco, molido
¼ taza de aceite de oliva
Aguacate para decorar
Galletas saladas o tostadas para acompañar

Elaboración:

En un refractario, mezcla los camarones, la cebolla, el jitomate, el perejil, la salsa catsup, el refresco de naranja, sal, pimienta, el orégano y el aceite de oliva. Refrigera por 30 minutos.
Sirve en copas y decora con aguacate al gusto. Acompaña con las galletas o tostadas.

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