Entradas con la etiqueta ‘filetes de bagre’

Para: 4 porciones

Ingredientes:

2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
2 cucharaditas de granos de pimienta negra molidos
½ cucharadita de sal
4 filetes de bagre

Elaboración:

Bat el jugo de limón, el aceite, la pimienta y la sal en un recipiente plano de vidrio. Agrega el pescado deja que se cubra con la marinada. Tapa y refrigera por 30 minutos.
Precalienta el asador. Dora los filetes en la parilla ligeramente engrasada, dándoles una vuelta hasta que el pescado se opaque; cerca de 10 minutos.