Entradas con la etiqueta ‘pistaches’

Para: 6 porciones

Ingredientes:

6 hojas de lechuga orejona, desinfectada
6 rebanadas de cebolla morada, desflemada
1 aguacate en rebanadas
1 pizca de eneldo
2 cucharadas de pistaches, limpios y ligeramente tostados.

Aderezo:

5 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo de limón
Sal y pimienta

Elaboración:

Coloca en un platón los primeros dos ingredientes.
Añade el aguacate y espolvorea encima el eneldo y los pistaches.
Mezcla los ingredientes del aderezo y vierte sobre la ensalada al momento de servir.